Минасова Ольга Борисовна

Специалист в сфере кейтеринговых услуг

Профессиональный опыт

  • ООО «Кантин», заместитель генерального директора
  • Кейтеринговая компания TheMost Catering, исполнительный директор
  • Фабрика-кухня Cuisine31, исполнительный директор
  • Люксовая кейтеринговая компания «Потэль и Шабо», руководитель отдела маркетинга, развития и связей с общественностью

Профессиональные компетенции

  • Руководство и организация работы всех участков подразделений кейтеринговой компании
  • Контроль разработки меню, винной карты, организация качественного обслуживания клиентов
  • Контроль над проведением банкетов, специального обслуживания, торжеств, фуршетов и т. д.
  • Позиционирование и продвижение кейтеринговых услуг
  • Разработка стандартов обслуживания
  • Управление временным персоналом
  • Формирование управленческой отчетности

Образование

Московский государственный лингвистический университет имени Мориса Тореза