Качество процессов в логистике агробизнеса. Потенциал оптимизации
Данную программу можно организовать только в корпоративном или индивидуальном формате. Для консультации заполните форму внизу страницы.
Одна из глобальных задач в текущей экономической ситуации — сокращение себестоимости продукции. Задача эта решается за счет направления оптимизации и повышения ее качества. На тренинге речь пойдет об оптимизации вспомогательных (обеспечивающих) функций; функций, которые товар лучше не делают, а вот затраты потребляют.
Огромный ресурс в сокращении операционных затрат лежит в качестве бизнес-процессов. Сквозная нить тренинга — быстрое снижение накладных расходов за счет качественного взаимодействия между подразделениями компании, сокращение бюрократии без потери контроля. При этом рассматриваются также вопросы сокращения затрат в логистических подразделениях компании. Кроме того, достигаются гибкость и быстрая подстройка под изменения внешней среды, сокращаются затраты в операционных статьях бюджета.
Формат тренинга
Тренинг проходит в формате мозгового штурма с теоретическими блоками. В процессе тренинга участники рассматривают различные кейсы, предлагают решение и формируют план изменений.
Что вы сможете забрать с собой (поэтому приносите флеш-карту)
- Презентация в электронном виде
- Документы с наработками группы в рамках тренинга по выстроенным процессам взаимодействия
- Методика экономической целесообразности и изменения (оптимизации) процессов
В результате обучения вы:
- сформируете план мероприятий по сокращению затрат в компаниях агробизнеса
- получите инструменты, позволяющие сокращать затраты в логистике на основе метода «быстрых побед» (quick wins)
- освоите видение бизнес-процессов
- научитесь выстраиванию координации с различными участниками в бизнес-процессах
- сформируете план изменений в компании, оценку срока окупаемости проекта по изменению бизнес-процессов
Программа
День 1
Оптимизация и реинжиниринг бизнес-процессов. Выявление неэффективных операций. Выявление недостаточности информации и разрывов в рамках бизнес-процесса. Поиск решения эффективного процесса
- Технологии оптимизации бизнес-процессов. Элементы бережливого подхода, потока создания ценности, изучение потерь
- Разработка оптимальных бизнес-процессов с учетом быстрого результата
- Потенциал в аграрном бизнесе. Возможности и ограничения
Затраты в запасах
- Структура запасов в аграрной сфере (сырье, вспомогательные и обеспечивающие материалы, готовая продукция). Перепроизводство — плюсы и минусы
- Оценка затрат на запасы. Инструменты
- Цена закупки как важный фактор формирования затрат, но не единственный. В каком случае минимальная цена закупки не является конкурентным преимуществом. А в каком — единственный важный аргумент к сокращению затрат
- Методики сокращения объема затрат, потребляемых запасами
- Выделение решений «быстрый результат»
- Риски сокращения затрат на запасы
Цель:
Сформировать список самых распространенных проблем в работе с запасами. Выбрать степень автоматизации. Рассмотреть набор инструментов, способствующих сокращению затрат. Обосновать изменения
Решение в мини-группах:
Описание решений в техническом задании по шаблону документа. Проведение SWOT-анализа по решению. Формирование потребности в ресурсах
Затраты на операции
- Повышение производительности труда и качества результата. Основные «узкие места» в аграрной сфере
- Технологии стабилизации процессов (задача в логистике — сделать процесс предсказуемым)
- Рассмотрение примеров
Цель:
Повысить производительность труда. Исключить / минимизировать лишние операции. Разработать план мероприятий по повышению производительности труда в логистике
Решение в мини-группах
День 2
Координация взаимодействия между подразделениями
- Где таятся затраты. Влияние качества взаимодействия на уровень затрат. Прямые и косвенные затраты
- Требования рынка к технологии координации и взаимодействия между подразделениями
- Разработка плана мероприятий по выстраиванию координации между подразделениями
- Лаконичные и достаточные процессы
- Варианты быстрых решений и дальнейшего развития технологий
- Что мешает в работе с подразделениями в аграрном бизнесе
Цель:
Выявить противоречия при взаимодействии между подразделениями. Обосновать необходимость изменения. Разработать стандарт по координации между подразделениями. Изучить стандарт «Карта взаимодействий». Разработать план мероприятий по внедрению новых технологий
Решение в мини-группах
Затраты в складской логистике
- Проблемы точности учета ТМЦ. Влияние на закупки и внутренних клиентов (производство — для вспомогательных материалов и сырья, коммерческий отдел — для готовой продукции)
- Стоимость хранения
- Инструменты сокращения затрат на складе
- Повышение производительности труда на складе благодаря WMS (система управление складом)
Цель:
Выявить возможность принципиального изменения качества работы склада. Сформировать стандарт сервиса, оказываемого складом. Получить понимание затрат на складе, в соответствии с сервисом
Решение в мини-группах
Затраты в закупках
- Выбор поставщика. Работа с поставщиком и его развитие
- Ограничение выбора поставщиков при государственном участии в аграрном секторе
- Стратегические цели сокращения затрат в логистике
- Какое влияние поставщик оказывает на уровень затрат
- Методы развития отношений с поставщиками
- Лучшие практики в развитии поставщиков
Цель:
Выявить дальнейший потенциал сокращения затрат в логистике. Сформировать план мероприятий, который приводит к существенному сокращению себестоимости товара / услуг
Решение в мини-группах
Заключение
- Подведение итогов
- Формирование общей последовательности действий в компании, перед которой стоит задача по оптимизации затрат