Telegram WhatsApp
Управляющий рестораном. Повышение квалификации
- Очное обучение
- Онлайн Обучение
- Город:
- Москва
Продолжительность и формат обучения: 40 академических часов очно или онлайн
Данный семинар разработан для тех, кто хочет повысить свой профессиональный уровень, получить практические рекомендации и инструменты управления рестораном от ведущих экспертов. Вы познакомитесь с современными требованиями, предъявляемыми к организации ресторанного бизнеса, научитесь осуществлять координацию деятельности всех сотрудников и служб, чтобы максимально удовлетворить запросы гостей.
- освоите навыки оперативной деятельности ресторана
- получите современный инструментарий по основным управленческим компетенциям HR-директора: подбор, адаптация, оценка и аттестация, развитие персонала и система мотивации
- освоите эффективные методики ценообразования в ресторанном бизнесе
- узнаете, как правильно организовать работу сервисных служб в ресторане
- приобретете знания в предотвращении хищений в ресторане
- станете обладателем карты постоянного клиента, которая дает возможность пройти обучение на семинарах и программах MBA от Moscow Business School со скидкой 5%
- 10 декабря `13
Всегда приятно получить положительный заряд энергии.
Забураева Анастасия Владимировна, менеджер по обучению, ООО «Love Food rest» - 10 декабря `13
Очень понравился семинар, доступность и полнота информации. Олег Владимирович отвечал на все поставленные вопросы, приводил примеры из личного опыта и опыта других ресторанов. Большое спасибо!
Мурадян Наталья Альбертовна, ИП - 10 декабря `13
Интересная подача информации. Спасибо Шмелёву Олегу Владимировичу!
Семенякова Мария Вячеславовна, ИП - 10 декабря `13
Очень пронравился курс. Преподаватель умеет общаться и заинтересовать слушателей.
Михайлова Мария Михайловна, бухгалтер, ООО «Анис» - 29 октября `13
Спасибо большое за доступность информации, высокий профессионализм преподавателей. Хорошая организация в проведении семинара. Оперативное получение информации у менеджеров школы MBS, особенно, благодарность Чижиковой Ксении. Хороший дидактический материал. Отдельное Спасибо, Таранову Вячеславу, очень интересно и доступно рассказывает, заряжает энергией всю аудиторию.
Синепупова Анна Викторовна, заместитель директора кп, ОАО НМЗ ИСКРА - 29 июля `13
Очень полезный и информативный семинар. Отличные преподаватели, весьма креативные, разносторонние, опытные. Это давало возможность делиться опытом, замечать свои ошибки, когда о подобном говорили другие. Появилась возможность посмотреть на себя и свою компанию со стороны потребителя, что оказалось более важным, нежели быть просто хорошим сотрудником.
Суворова Ксения Сергеевна, директор, ООО «Суворов Компании» - 29 июля `13
Огромное спасибо преподавателям, проводившим семинар по программе «Управляющий рестораном». Все знания полученные здесь, я надеюсь применить на практике.
Михалева Ольга Анатольевна, управляющий, ООО «КОНИ» р-н «ФУЛЛЕРС» - 29 июля `13
Отличная работа менеджеров, высокий профессионализм преподавателей, особенно понравилось, что все знания у них из собственной практики. Хочется отметить Вячеслава Таранова и Семакову Ольгу за приобретенные знания, которые они донесли очень профессионально.
Русакова Оксана Вацлавовна, директор, ООО «КАФЕ РАДУЖНОЕ» - 14 мая `13
Семинар оправдал мои ожидания, особенно впечатлил раздел с Ольгой Семановой! Так же хотелось бы отметить Артема Табунова, который реалистично и доступно рассказал об особенностях ресторанного сегмента (в частности на примере заведения, где он трудится), а ещё пригласил в свой ресторан, где показал нашей группе зал, производство. В целом семинаром очень доволен. Большое спасибо!
Долгушевский Михаил Леонидович, ген. директор, «Сан Сити» сеть заведений - 14 мая `13
Очень интересно. Спасибо!
Денисенко Тамара Михайловна, директор, «Сан Сити» сеть, г. Донецк
Страницы
Добавить отзыв
В стоимость обучения входят:
- Комплект авторских материалов
- Кофе-паузы
- Сертификат Moscow Business School
- Удостоверение о повышении квалификации*
Регистрация на семинар
Пожалуйста, заполните форму ниже. Обязательные поля помечены символом *