Соколова Анна Ярославна

Кандидат биологических наук, эксперт-практик в области валеологии, физиологии питания, пищевой безопасности, сельскохозяйственной микробиологии и международного сотрудничества в сфере сельского хозяйства

Профессиональный опыт

  • Московский государственный университет пищевых производств, доцент кафедры «Пищевая безопасность»
  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ведущий специалист-эксперт
  • Поликлиника № 159, медицинский технолог

Профессиональные компетенции

  • Валеология
  • Физиология питания
  • Пищевая безопасность на предприятиях общественного питания и пищевых производствах
  • Микробиология в сельском хозяйстве
  • Международное сотрудничество в области сельского хозяйства

Преподавательская деятельность

  • 2015–2017 — Московский государственный университет пищевых производств, курсы: «Право ВТО», «Философия качества жизни»
  • 2009–2014 — ГБОУ СПО ЭТК № 22, курсы: «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве», «Физиология питания»

Достижения и публикации

  • Постоянный докладчик на международных и всероссийских конференциях
  • Автор 2 патентов на изобретения и 20 публикаций, в том числе в ведущих научных изданиях
  • Соавтор книги «Глобальный экологический кризис. Проблемы и решения»
  • Лауреат конкурса «Гранты Москвы 2004», раздел «Биология»

Образование

  • 2017 — Московский государственный университет пищевых производств, система ХАССП в пищевой отрасли
  • 2011–2012 — Учебно-методический центр по профессиональному образованию Департамента образования города Москвы, актуальные вопросы педагогики и психологии
  • 2007 — Международный союз по охране новых сортов растений, введение в систему охраны сорта UPOV согласно конвенции UPOV
  • 2002–2006 — Аспирантура Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К. А. Тимирязева, кандидат биологических наук
  • 1996–2001 — Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева, селекция и генетика сельскохозяйственных культур
  • 1991–1995 — Московский медицинский колледж № 1, лабораторная диагностика