Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
Михеев Анатолий Константинович

Михеев Анатолий Константинович

Михеев Анатолий Константинович
9.8
Рейтинг
Бизнес-тренер

<p> Отельер и ресторатор, эксперт-практик по управлению ресторанами и гостиничным питанием, специалист по антикризисному управлению на предприятиях питания, технолог и проектировщик предприятий индустрии гостеприимства, консультант и наставник отельеров и рестораторов</p>

Профессиональный опыт

Ресторатор и отельер с 25-летним практическим опытом. Прошел путь от повара и помощника официанта до владельца собственного ресторана и консалтинговой компании

  • 2013–2016 — ресторан «Авиатор», совладелец и управляющий
  • 2012–2016 — Black Stone Consulting (HoReCa), руководитель агентства
  • 2011 — н. в. — «Miheev.pro», глава агентства помощи индустрии гостеприимства (проектирование, аудит, консалтинг, менеджмент)
  • 2008 — н. в. — F&B Director отелей 4* и 5*
  • 1999–2008 — карьерный рост с линейных позиций в ресторанах и отелях

Профессиональные компетенции

  • Проектирование предприятий общественного питания и индустрии гостеприимства (технологический консалтинг)
  • Финансовое моделирование и бизнес-планирование
  • Операционное управление ресторанами и гостиничным питанием (F&B)
  • Бюджетирование и управленческий учёт (в т.ч. USALI)
  • Косткиллинг, эффективное управление расходами
  • Создание эффективных команд
  • Антикризисный менеджмент
  • Обучение сотрудников (от владельцев и директоров до линейного персонала)
  • Выстраивание бизнес-процессов
  • Создание и внедрение эффективных стандартов и процедур
  • Аудит действующих объектов
  • Проверка бизнеса по методу «тайный гость»

Преподавательская деятельность

  • 2024 — н. в. — Синктум, платформа корпоративного обучения, преподавателья
  • 2022 — н. в. — Московский финансово-промышленный университет «Синергия», преподаватель дисциплин по ресторанному и гостиничному бизнесу
  • 2021–2023 — Онлайн-школа «Отельер», преподаватель видеокурсов для руководителей гостиничных предприятий
  • 2020–2022 — Колледж сферы услуг № 10, преподаватель специальных дисциплин, главный эксперт WorldSkills
  • 2020–2021 — Московский государственный институт физической культуры, спорта и туризма имени Ю.А. Сенкевича, преподаватель профильных дисциплин
  • 2019–2022 — Онлайн-школа ресторанного бизнеса ProStaff, эксперт и преподаватель
  • 2018–2022 — Лаборатория «Специалист по гостеприимству» в Технограде на ВДНХ, эксперт лабораттории
  • 2017 — н. в. — Русская школа управления, эксперт и преподаватель направления «гостиничный и ресторанный бизнес»

Реализованные проекты

Открывал гостиницы и рестораны Hilton Moscow Leningradskaya 5*, Barvikha Hotel & SPA 5*, Moscow Marriott Royal Aurora 5*, Ritz Carlton Moscow 5*, Crowne Plaza Moscow World Trade Centre 5*, Доброград Grand 4*, закрытый клуб SPY Moscow и многие другие

Образование

  • 2024 — Государственный университет «Дубна», профессиональная переподготовка по специальности «Руководитель предприятия питания»
  • 2010 — F&B management (CA-CH Consulting, Швейцария)
  • 2008 — Hilton Worldwide, Train the Trainer
  • 2006 — Marriott International, Foundations of Leadership
  • 1998–2004 — Московская государственная технологическая академия, технология продуктов питания

НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ?

+7
Принимаю условия Пользовательского соглашения

Спасибо!

Ваша заявка успешно отправлена. Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами в рабочее время. Пожалуйста, ожидайте звонка или письма на указанную электронную почту.

Пользовательское соглашение

  • Я (Клиент), настоящим выражаю свое согласие на обработку моих персональных данных, полученных от меня в ходе отправления заявки на получение информационно-консультационных услуг/приема на обучение по образовательным программам.
  • Я подтверждаю, что указанный мною номер мобильного телефона, является моим личным номером телефона, выделенным мне оператором сотовой связи, и готов нести ответственность за негативные последствия, вызванные указанием мной номера мобильного телефона, принадлежащего другому лицу.

    В Группу компаний входят:

    • ООО «МБШ», юридический адрес: 119334, г. Москва, Ленинский проспект, д. 38 А.
    • АНО ДПО «МОСКОВСКАЯ БИЗНЕС ШКОЛА», юридический адрес: 119334, г. Москва, Ленинский проспект, д. 38 А.
  • В рамках настоящего соглашения под «персональными данными» понимаются: персональные данные, которые клиент предоставляет о себе осознанно и самостоятельно при оформлении заявки на обучение/получение информационно консультационных услуг на сайтах компании: www.mbschool.ru и www.mba.ru , а так же на поддоменах в адресных зонах www.mbschool.ru и www.mba.ru (а именно: фамилия, имя, отчество (если есть), год рождения, уровень образования клиента, выбранная программа обучения, город проживания, номер мобильного телефона, адрес электронной почты).
  • Клиент — физическое лицо (лицо, являющееся законным представителем физического лица, не достигшего 18 лет, в соответствии с законодательством РФ), заполнившее Заявку на обучение/на получение информационно-консультационных услуг на Сайта Группы компаний, выразившее таким образом своё намерение воспользоваться образовательными/информационно-консультационными услугами Группы компаний.
  • Группа компаний в общем случае не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Клиентом, и не осуществляет контроль за его дееспособностью. Однако Группа компаний исходит из того, что Клиент предоставляет достоверную и достаточную персональную информацию по вопросам, предлагаемым в форме регистрации (форма Заявки), и поддерживает эту информацию в актуальном состоянии.
  • Группа компаний собирает и хранит только те персональные данные, которые необходимы для проведения приема на обучение/получения информационно-консультационных услуг у Группы компаний и организации оказания образовательных/информационно-консультационных услуг (исполнения соглашений и договоров с Клиентом).
  • Собираемая информация позволяет отправлять на адрес электронной почты и номер мобильного телефона, указанные Клиентом, информацию в виде электронных писем и СМС-сообщений по каналам связи (СМС-рассылка) в целях проведения приема для оказания Группой компаний услуг, организации образовательного процесса, отправки важных уведомлений, таких как изменение положений, условий и политики Группы компаний. Так же такая информация необходима для оперативного информирования Клиента обо всех изменениях условий оказания информационно-консультационных услуг и организации образовательного и процесса приема на обучение в Группу компаний, информирования Клиента о предстоящих акциях, ближайших событиях и других мероприятиях Группы компаний, путем направления ему рассылок и информационных сообщений, а также в целях идентификации стороны в рамках соглашений и договоров с Группой компаний, связи с Клиентом, в том числе направления уведомлений, запросов и информации, касающихся оказания услуг, а также обработки запросов и заявок от Клиента.
  • При работе с персональными данными Клиента Группа компаний руководствуется Федеральным законом РФ № 152-ФЗ от 27 июля 2006г. «О персональных данных».
  • Я проинформирован, что в любое время могу отказаться от получения на адрес электронной почты информации путем направления электронного письма на адрес: mbs@mbschool.ru. Также отказаться от получения информации на адрес электронной почты возможно в любое время, кликнув по ссылке «Отписаться» внизу письма.
  • Я проинформирован, что в любое время могу отказаться от получения на указанный мной номер мобильного телефона СМС-рассылки, путем направления электронного письма на адрес: mbs@mbschool.ru
  • Группа компаний принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных Клиента от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий с ней третьих лиц.
  • К настоящему соглашению и отношениям между Клиентом и Группой компаний, возникающим в связи с применением соглашения, подлежит применению право Российской Федерации.
  • Настоящим соглашением подтверждаю, что я старше 18 лет и принимаю условия, обозначенные текстом настоящего соглашения, а также даю свое полное добровольное согласие на обработку своих персональных данных.
  • Настоящее соглашение, регулирующее отношения Клиента и Группы компаний действует на протяжении всего периода предоставления Услуг и доступа Клиента к персонализированным сервисам Сайта Группы компаний.

ООО «МБШ» юридический адрес: 119334, г. Москва, Ленинский проспект, д. 38 А., этаж 2, пом. ХХХIII, ком. 11.

Адрес электронной почты: mbs@mbschool.ru

Тел: 8 800 333 86 68, 7 (495) 646-75-17

Дата последнего обновления: 28.11.2019 г.

Пользовательское соглашение

Согласие на получение рекламной и информационной рассылки

  1. Настоящим согласием Пользователь, действуя в своём интересе, даёт согласие на получение рекламных и информационных сообщений АНО ДПО «Московская бизнес школа» (далее — "Оператор"),касающихся предоставления образовательных и информационно — консультационных услуг.
  2. Предоставлением настоящего согласия является проставление галочки/отметки в окне «Согласен на получение рекламных и информационных сообщений» на сайте Оператора.
  3. Предоставляя настоящее согласие, Пользователь предоставляет право Оператору и (или) партнёру Оператора на отправку ему рекламных и информационных сообщений посредством направления Push, SMS и Email — рассылки, а также на обработку персональных данных (ФИО, адреса электронной почты, номера телефона) с целью направления информации, указанной в настоящем пункте.
  4. Настоящее согласие является бессрочным.
  5. Одновременно уведомляем о возможности немедленно прекратить рассылку в случае получения от Вас такого требования.
  6. Согласие может быть отозвано Пользователем в любой момент путём направления запроса по контактным данным Оператора или путём отказа от рассылки с использованием инструкций, содержащихся в тексте рассылки.