Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies
+7 495 646-75-17 Бесплатно по Москве 8 800 333-86-68 Бесплатно по России
Как открыть и раскачать доставку
Повышение квалификации

Как открыть и раскачать доставку

Данную программу можно организовать только в корпоративном или индивидуальном формате.
Для консультации заполните форму внизу страницы.

Формат обучения: Очно | Онлайн
Срок обучения: 2 дня
Время проведения: ежедневно с 10:00 до 17:30
Выдаваемые документы:
Удостоверение о повышении квалификации или Сертификат Moscow Business School

О программе

Ресторан, работающий исключительно на доставку, становится всё более распространённой бизнес-идеей. По сравнению с началом 2020 года число предприятий, ориентированных на доставку готовых блюд в Москве, увеличилось в 2,5 раза, а для ресторанов и кафе «классического» типа доходы от организации доставки стали составлять существенную долю всех доходов. Нельзя не отметить и тот факт, что организация доставки требует, как правило меньших затрат и предоставляет больше возможностей работы по франшизе.

На фоне расширения сегмента обучение помогает ответить на вопросы, как запустить успешный бизнес по доставке еды, стоит ли выбирать готовый бренд или развивать собственную идею, какие методики используются для продвижения доставки и есть альтернатива наиболее популярным концепциям ресторанов этого типа.


Польза

  • узнаете о преимуществах и недостатках бизнеса по доставке еды
  • проведете конкурентный анализ и сможете выбрать концепцию ресторана по доставке
  • сможете рассчитать финансовую модель при открытии бизнеса
  • определите целесообразность работы по существующим франшизам
  • узнаете, чем продвижение службы доставки отличается от маркетинга ресторана
  • грамотно организуете работу колл-центра, курьерской службы и сотрудников

Программа обучения

Скачать
День 1
  • — Стоит ли заниматься доставкой?
    • Сложности при открытии бизнеса
    • Преимущества организации
  • — Финансовая модель доставки
    • Инвестиционный бюджет
    • Операционный бюджет на открытие
    • Рекламный бюджет на открытие
    • Центры затрат в доставке
    • Прогноз доходов и расходов
    • Срок окупаемости
    • Инвестиционные показатели проекта
  • — Маркетинговые исследования конкурентов
    • Успехи лидеров рынка: анализ показателей
    • Конкуренты по концепции
    • Конкуренты по территории
  • — Разработка концепции доставки
    • Название и позиционирование
    • Ценности и ключевые слова бренда
    • Фирменный персонаж и легенда
    • Направление кухни и ассортимент продукции
    • Матрица интернет продаж
    • Часы работы, средний чек
    • Целевая аудитория
    • Фирменный стиль

    Практикум: «Составление концепции и расчет финансовой модели ресторана»

Открыть день 1 Закрыть день 1
День 2
  • — Покупка франшизы
    • Лицензионный договор и договор коммерческой концессии
    • Паушальный взнос и роялти
  • — ФОТ
    • Какие нужны сотрудники и что они делают
    • Зарплаты и другие расходы на сотрудников
  • — Автоматизация доставки
    • Программа управления товарно-складским и управленческим учетом
    • Программа лояльности
    • Сайт: дизайн и разработка
    • Мобильное приложение
  • — Как продвинуть доставку?
    • Таргетинг в ВК
    • Директ в Яндексе
    • Агрегаторы
    • Флаеры, банеры, рекламам в жилых домах
  • — Call-центр
    • Скрипты продаж для доставки
    • Решение конфликтов
  • — Курьерская служба
    • Расчет пешей доставки
    • Расчет авто-доставки
    • Инструктаж курьеров

    Практикум: «Разработка рекламной кампании и скриптов продаж»

Открыть день 2 Закрыть день 2

Документ после обучения

После обучения вы получите удостоверение установленного государством образца или сертификат MBS, который подтвердит ваши навыки. Документ можно добавить в портфолио и показать работодателю.

Наши преимущества

Преимущества - 1
Карьерный лифт
85% наших выпускников получают повышение или изменение должности в течение года после обучения
Преимущества - 2
Гибкие форматы
Выбирайте между вечерними, выходными или интенсивными программами под ваш график
Преимущества - 3
Ориентир на результат
Наши программы дают конкретные навыки, которые вы сможете применить уже на следующей рабочей неделе
Преимущества - 4
Корпоративные стандарты
Наши сертификаты признаются ведущими работодателями отрасли
Преимущества - 5
Эксперты-практики
Все преподаватели имеют не менее 5 лет реального опыта работы в преподаваемой сфере
Преимущества - 6
Специалистам
Вместо теоретических заданий — кейсы из вашей текущей работы
Преимущества - 1
Карьерный лифт
85% наших выпускников получают повышение или изменение должности в течение года после обучения
Преимущества - 2
Гибкие форматы
Выбирайте между вечерними, выходными или интенсивными программами под ваш график
Преимущества - 3
Ориентир на результат
Наши программы дают конкретные навыки, которые вы сможете применить уже на следующей рабочей неделе
Преимущества - 4
Корпоративные стандарты
Наши сертификаты признаются ведущими работодателями отрасли
Преимущества - 5
Эксперты-практики
Все преподаватели имеют не менее 5 лет реального опыта работы в преподаваемой сфере
Преимущества - 6
Специалистам
Вместо теоретических заданий — кейсы из вашей текущей работы
Кулакова Наталья Борисовна
9.5
Рейтинг
Бизнес-тренер Бизнес-тренер

Эксперт-практик по открытию ресторанного бизнеса под ключ, управлению операционной деятельностью и оптимизации бизнес-процессов для малых предприятий

ВАШ МЕНЕДЖЕР
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в целях рассмотрения заявки и связи со мной в соответствии с Политикой обработки персональных данных

Корпоративное обучение

Хотите адаптировать обучение под цели вашей компании?

Для больших команд у нас предусмотрены бонусы:

Я даю согласие на обработку моих персональных данных в целях рассмотрения заявки и связи со мной в соответствии с Политикой обработки персональных данных
Согласен на получение рассылок

Вопросы и ответы

  • Где проходит занятие на курсах повышения квалификации?

    icon open
    icon close

    Очно курсы проходят по адресу: Ленинский проспект, д. 38А. Время: с 10.00 до 17.30. Все курсы можно также посетить в онлайн-формате.

  • Какой документ я получу после прохождения курса повышения квалификации?

    icon open
    icon close

    При наличии диплома среднего профессионального и (или) высшего образования по окончании обучения выдается удостоверение о повышении квалификации. При отсутствии диплома — Сертификат Moscow Business School.

  • Каким образом я могу оплатить курсы повышения квалификации и другие продукты или услуги?

    icon open
    icon close

    Moscow Business School принимает безналичные и наличные платежи юридических и физических лиц. Оплату можно осуществить по счету или по ссылке через онлайн-оплату.

  • Что входит в стоимость курса повышения квалификации?

    icon open
    icon close
  • Придет ли мне какое-то приглашение после оплаты курса повышения квалификации?

    icon open
    icon close

    За неделю до начала обучения менеджер вышлет приглашение со схемой проезда на ваш Еmail, либо с доступом в виртуальную комнату для участия онлайн.

  • Можно ли купить обучение на курсах повышения квалификации в подарок?

    icon open
    icon close

    Все курсы Moscow Business School можно приобрести в подарок и оформить курьерскую доставку подарочного сертификата в пределах Москвы. Доставка по России осуществляется почтой. Подарочный электронный сертификат направляется на электронную почту.

  • Возможна ли рассрочка платежей на курсах повышения квалификации?

    icon open
    icon close

    Да, оплату курсов можно производить частями. Наши сотрудники помогают оформить ежемесячную рассрочку платежей через банки-партнеры.

  • Могу ли я отменить свое участие в курсе повышения квалификации?

    icon open
    icon close

    Вы можете отменить свое участие за 5 рабочих дней до начала обучения. В этом случае мы возвращаем 100% стоимости курса. Для этого необходимо связаться с менеджером или позвонить по тел.  +7 495 646-75-17

    В случае, если до начала курса остается менее 5 рабочих дней, вы можете записаться на следующую дату проведения курса или выбрать любой другой семинар Moscow Business School.

  • Можно ли перенести обучение по курсу повышения квалификации?

    icon open
    icon close

    Если не получилось приехать, то обучение можно перенести на следующие даты.

  • Как мне получить договор, счет-фактуру или другие документы бухгалтерской отчетности по курсу повышения квалификации?

    icon open
    icon close

    Закрывающие документы участники получают в дни проведения семинара. При необходимости эти документы могут быть отправлены почтой.

  • Есть ли у вас лицензия?

    icon open
    icon close

    Образовательная лицензия дает право на ведение образовательной деятельности. Moscow Business School имеет лицензию, № 038233 от 20 февраля 2017 г., действует бессрочно.

НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ?

Оставьте контакты, и мы свяжемся с вами
Я даю согласие на обработку моих персональных данных в целях рассмотрения заявки и связи со мной в соответствии с Политикой обработки персональных данных
Согласен на получение рассылок

Лицензия на оказание
образовательных услуг

Мы обучаем по официальной образовательной
Лицензии № 038233 от 20 февраля 2017 года.

Лицензия выдана бессрочно, что подтверждает
соответствие всех наших программ государственным
стандартам и требованиям.

Программы и курсы
Как открыть и раскачать доставку